京都吉兆のおせち
今年は理由あって少し大人数でも食べられ、且つ豪華なお客様用をと思い嵐山京都吉兆のおせち料理を注文しました。
紐解いて蓋を取ると「おお」と思わず言いたくなる程の美しさと充実感。流石です。
先ずは三の重から。

京都吉兆のおせち

唐墨は高級おせちの定番ですが、こちらは見えているだけでなく底まで充分な量の唐墨が詰まっていました。ねっとりとした濃厚な食感は「この唐墨はちょっと違う」と感動してしまいました。アワビや鯛他、魚料理が詰まっている三の重です。
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